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Home Chef Service
se déplace sur les secteurs de la Drôme
provençale,
la région d’Uzès, Avignon, le Lubéron,
les Alpilles… Nos
services sont illimités
géographiquement.
Nous organisons vos réceptions
entièrement, sous forme de buffets, banquets..., quelque
soit le lieu,
dans une villa, sur un site professionnel ou sur un yacht.
Une Gastronomie
française,
des Spécialités
régionales,
où chaque
produit est sélectionné
sur des critères
de fraîcheur et de qualité. |
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Un service
sur mesure qui vous apportera une dimension humaine, une
convivialité et une tranquillité d'esprit.
Consultez-nous, nous vous établirons un devis
gratuitement. |
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Parcours de Jean-Michel Leclerc |
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Diplômes et Expériences |
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1985 - 1988
Ecole Hôtelière
d'Avignon
De 1988 à 1999
Passages dans de nombreux établissements gastronomiques
dans le Sud Hôtel 4*
R & C, restaurants étoilés, qui ont permis d’approfondir
ses connaissances
En 1999
Création du Restaurant Gastronomique
Le Garlaban à Suze
la Rousse,
noté 14 au guide Gault et Millau,
une fourchette
au guide Michelin,
un point au guide Champérard…
Intronisé en
février 2002 par
les disciples Escoffier
Lauréat du Prix
International Auguste Escoffier,
le 1er
février 2007 à Monaco
Participation à de nombreux
concours
et stages |
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